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    PASEOS DE UN GOURMET SOLITARIO [RUSTICA]

    TANIGUCHI / KUSUMI ASTIBERRI Ref. 9788416251643 Ver otros productos del mismo autor
    Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto p...
    Ancho: 170 mm Largo: 240 mm Peso: 100 gr
    Disponible
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-16251-64-3
    • Fecha de publicación : 23/03/2016
    • Año de edición : 2016
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : TANIGUCHI / KUSUMI
    • Traductores : SAKAI, ALBERTO
    • Nº de páginas : 144
    Allí donde lo llevan sus pasos o lo conduce la inspiración del momento, Goro Inokashira, el gourmet solitario, come lo que le apetece, cuando le apetece y como le apetece. Se admira con sencillez de cada descubrimiento, a veces se equivoca y sazona su comida con pesadumbre, o transforma un modesto plato de verduras salteadas en un encuentro único.

    A través de la mirada curiosa de este viajero gastronómico, los autores, Jiro Taniguchi y Masayuki Kusumi, trazan un auténtico retrato sociológico de Japón y de su riqueza gastronómica.

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